El encebollado es, sin duda, uno ícono de la cocina ecuatoriana. Reconocido como el plato equatoriano, este deliciosa sopa a base de mariscos y yuca, elaborada con muchas variedad de condimentos y cebolla, ofrece cierta experiencia sensorial única. Pruébelo en todo rincón del país, siempre es una maravillosa opción. Encebollado, una sopa de

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